LAGAR DE CODEGUA GSM Ensamblaje

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$9.340

CODEGUA GSM

Cosecha: 2017

Composición Varietal: 51% Grenache, 26% Mourvèdre y 23% Syrah

Origen: Embotellado en Origen - Rancagua, Cachapoal

Alcohol: 15 % Vol.

Azúcar Residual: 2,9 g/l

Producción: 3,600 botellas

NOTAS DE CATA
Fresco, aromático, sedoso y redondo, son las palabras que mejor describen a este
blend. La generosidad de los sabores de sus frutos rojos, y el intenso sabor en boca
que domina al Grenache, es complementado con las aromáticas notas y estructurales
elementos de Syrah y Mourvèdre. Este vino tiene pocos taninos y una gentil acidez,
gran volumen en boca y un plesentero final. Para elevar el frescor de su fruta, se
recomienda servir un tanto helado, con una temperatura fluctuante entre los 12 y 14
grados.
Maridaje
Este vino se caracteriza por un frescor interesante el cual marida bien con quesos
maduros. Sus notas a frutafresca y su rica acidez acompaña bien a un plato de
erizos, a mariscos y pescaos. Así como también es buen acompañante para un
salteado de carne al wok. Es un buen acompañante de pastas y va muy bien también
de aperitivo.

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